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“素八珍”的详细做法（图解）

2007-11-27 23:48:48|菜友网的厨房|评论|点击 次

所属菜系：川菜 · 乐山菜 · 热菜
原料：菜心 · 芦笋 · 西兰花 · 鲜蘑菇 · 胡萝卜 · 银耳 · 水冬菇 · 白莲子

素八珍

菜心、鲜露笋、西兰花、鲜蘑菇、胡萝卜球、水发银耳、水发冬菇、白莲子（发好）焯水后捞出。加盐、高汤煨入味后，滗出原汁码在盘中，原汁烧开勾芡，淋在菜心上即成。

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