健康饮食，菜友无处不在！ 订阅 邀请 加入收藏 设为首页
菜友网推荐>> 秋季养生| 孕妇食谱| 青少年| 白领午餐| 肾调养| 贫血| 感冒| 失眠| 咳嗽| 消化

“白灼虾”的详细做法（图解）

2008-12-31 2:00:00|田甜的厨房|评论|点击 次

所属菜系：闽菜 · 厦门菜 · 营养不良调理 · 补阳调理 · 阳痿早泄调理 · 海鲜 · 快餐
制作方式：焖 · 蒸 · 烧 · 酱
原料：明虾
配料：姜 · 葱
调料：料酒 · 水 · 盐 · 酱油

白灼虾

原料：明虾

配料：姜，葱，料酒 

步骤：

1 明虾洗净，去虾线。

2 锅里加放两段葱、几片姜、几滴料酒，加水烧开。

3 保持大火，将清洗好的明虾倒入。

4 虾仁一变色，立刻捞出，浸入冰水中，使虾肉更加爽口脆嫩。

另外，可根据口味搭配醋和蒸鱼豉油作调料，味道很赞！

白灼虾

白灼虾

>>上一道：五彩虾仁的详细做法
>>下一道：蜜红豆墨西哥的详细做法
>> 更多 明虾 的美食推荐
白灼虾 的营养分析 
  • 热量 619.35 千卡
  • 蛋白质 94.02 克
  • 脂肪 17.23 克
  • 碳水化合物 23.26 克
  • 叶酸 10.5 微克
  • 膳食纤维 1.21 克
  • 维生素A 74.8 微克
  • 胡萝卜素 448.5 微克
  • 硫胺素 0.12 毫克
  • 核黄素 0.43 毫克
  • 尼克酸 15.36 毫克
  • 维生素C 38.5 毫克
  • 维生素E 14.14 毫克
  • 钙 444.3 毫克
  • 磷 754.3 毫克
  • 碘 0.3 微克
  • 镁 250.05 毫克
  • 铁 12.28 毫克
  • 锌 6.31 毫克
  • 硒 199.84 微克
  • 铜 2.6 毫克
  • 锰 0.84 毫克
注：以上数据为理论数据，没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗，仅供参考。
关于菜友网|网站地图|开发日志|帮助|留言簿||建议/意见|联系我们

本站部分内容来自互联网，如果内容侵犯您的版权请告知，我们将在我们第一时间处理，谢谢。

Copyright © 2007-2010 CAIUU Ltd. 京ICP备08005029号, All Rights Reserved. Email：nathen[at]163.com