当前位置：韭菜炒蛏子
【菜友网的厨房】【俱乐部】【繁體】【纠错】【评论次】【点击次】2007-11-27 23:48:48
所属菜系：闽菜 · 福州菜 · 热菜 · 私家菜 · 产后恢复调理 · 滋阴调理 · 清热解毒调理
制作方式：炒 · 焯 · 煸
原料：净蛏子肉 · 韭黄
配料：
调料：精盐 · 食用油 · 鸡精 · 料酒 · 姜末 · 香油
制作方式：炒 · 焯 · 煸
原料：净蛏子肉 · 韭黄
配料：
调料：精盐 · 食用油 · 鸡精 · 料酒 · 姜末 · 香油
2、坐锅点火放入油，油热煸炒姜末出香味时倒入蛏子肉翻炒，加入料酒、盐、鸡精、清水再倒入韭黄快炒入味淋入香油即可出锅。
闽菜大全
韭菜炒蛏子 的营养成份 
- 热量 7187.53 千卡
- 蛋白质 374.97 克
- 脂肪 374.55 克
- 碳水化合物 600.63 克
- 钙 504.91 毫克
- 磷 3914.87 毫克
- 钾 4698.92 毫克
- 钠 9558.75 毫克
- 镁 896.00 毫克
- 铁 59.51 毫克
- 碘 96.15 微克
- 锌 39.24 毫克
- 硒 202.39 微克
- 铜 4.10 毫克
- 锰 13.38 毫克
- 维生素A 411.44 微克
- 维生素K 1.75 微克
- 维生素E 19.75 毫克
- 维生素B6 0.03 毫克
- 维生素B12 13.59 微克
- 泛酸 0.10 毫克
- 叶酸 52.70 微克
- 硫胺素 4.84 毫克
- 核黄素 3.14 毫克
- 维生素C 4.65 毫克
- 膳食纤维 17.68 克
- 胆固醇 1441.68 毫克
- 胡萝卜素 32.00 微克
- 尼克酸 79.94 毫克
注：以上数据为理论数据，没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗，仅供参考。
有关 韭菜炒蛏子 的健康资讯
- ·吃虾时应该注重的细节 02-28
- ·削脂食材 越吃越瘦的秘诀 02-28
- ·推荐:九种方法轻松的吃掉男性的亚健康 04-15
- ·营养美味的高考菜谱 06-06
- ·一周实用经济壮阳食谱（图） 12-20
- ·春季饮食做到'疏肝补脾胃' 03-06
- ·初春时节韭菜是个'宝'健康 03-09
- ·初春'四宝'多吃身体更健康 03-17
- ·春天饮食健康 特殊气味食物 03-10
- ·牛奶不宜与三类食物一起食用 10-14
- ·秋燥主打'败火主义' 注意秋季败火的四大最佳方法 09-06
- ·注意:常见蔬菜的10个错误吃法 10-17
- ·'要想防癌健身多吃蔬菜瓜果' 蔬菜抗癌的有13个原因 09-06
- ·蔬菜合理搭配 教你如何合理选择蔬菜 03-19
- ·具有杀菌作用的蔬菜 02-12
- ·给身体排毒反而要多吃 02-17
- ·春季五种食物的忌与宜 04-22
- ·夏季瓜果食疗大盘点 06-24
- ·怎样喝水？ 06-23
- ·常见水果热大比拼 06-23
- ·蔬菜生吃？？？ 06-24
- ·困扰白领的手机幻听症 06-23
- ·最佳祛火零食排行榜 06-23
- ·皮肤最爱的10种食物 06-23
- ·生吃六种蔬菜可以急速瘦身 06-23
- ·超级简单的天然排毒套餐 06-23
- ·强健筋骨水果比牛奶更有效 06-23
- ·融汇晋川之红烧蟹夹[小张原创] 06-25