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中式牛腰肉

【菜友网的厨房】【俱乐部】【繁體】【纠错】【评论次】【点击次】2007-11-27 23:48:48
所属菜系：闽菜 · 福州菜 · 热菜
制作方式：煎
原料：牛腰肉块
配料：玉米淀粉 · 鸡蛋 · 莴苣 · 香葱 · 牛油 · 鲜鸡高汤粉
调料：盐 · 胡椒粉 · 黑胡椒 · 酱油 · 糖

1、将牛肉块、黑胡椒糊、酱油、糖和鲜鸡高汤粉放入锅中煎；

2、将玉米淀粉加水调好，放入锅中勾芡；

3、牛肉出锅后放在卷心莴苣上，并加以香葱装饰。

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