石锅拌饭

46℃ 本图片由菜友网上传于2007-11-27 23:48:48

1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜。2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干...[详细]

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