宿迁猪头肉

22℃ 本图片由菜友网上传于2007-11-27 23:48:48

猪头泡入水中洗净，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块，下巴劈成3块，再放入水中浸泡，漂去血水。下水锅煮半小时，捞出洗净切成块。取锅上火放油，下甜面酱炒成甜酱色，加入卤汁，放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水，先用旺火烧沸，...[详细]

欢迎来到菜友网——打造中华大地以菜会友的饮食、健康、交友门户。