香酥羊肉

27℃ 本图片由菜友网上传于2007-11-27 23:48:48

羊肉（瘦）150克。鸡蛋100克小麦面粉50克。淀粉（玉米）10克香油25克花生油75克料酒10克味精1克。1.将酱羊肉切成3.3厘米长、1.7厘米宽的长方块；2.酱羊肉掸入料酒、味精拌匀；3.鸡蛋磕入碗内，加入面粉、香油、淀粉搅拌均匀，和成黄糊；4.炒勺上火，放入花生油烧热，将...[详细]

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