百花羊肉

39℃ 本图片由菜友网上传于2007-11-27 23:48:48

羊肉（熟）750克。鸡胸脯肉100克鸡蛋清150克牛奶25克香菇（鲜）25克胡萝卜25克香菜15克。料酒15克姜汁15克味精5克淀粉（玉米）40克鸡油100克盐8克。1.将熟羊肉片去云皮，用刀拍平，切成5厘米长的骨牌块；2.羊肉放入料酒、味精、姜汁渍匀；3.鸡里脊剔去筋砸成鸡茸，加入...[详细]

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