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盐水虾
35℃ 本图片由 菜友网 上传于2007-11-27 23:48:48



鲜红美观,鲜嫩清口。新鲜河虾500克,盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克,将虾去须、脚,洗净后下入开水锅内。在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料,烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入...[详细]

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