酸菜鱼

925℃ 本图片由付丽上传于2008/4/17 20:23:46

1、一般用草鱼或者黑鱼为好。图中是什么鱼，不认得？？不可能吧~??2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。??3、剪去鱼翅...（晾干后做鱼翅也不错……哈哈）??4、将鱼切成段。?5、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向...切不好的...[详细]

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