银鱼煎蛋

24℃ 本图片由菜友网上传于2008-4-13 19:20:34

银鱼200克鸡蛋300克姜2克盐5克小葱2克黄酒15克猪油（炼制）30克各适量1.选用长5厘米左右的小银鱼洗净，沥干水分；2.葱姜洗净，均切成末；3.鸡蛋磕入碗内，加葱末、姜末、黄酒和盐，搅散后再放入银鱼拌匀；4.炒锅置中火，放入熟猪油75克，烧至八成热下...[详细]

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