姜汁皮蛋

30℃ 本图片由菜友网上传于2008-4-13 19:15:14

松花蛋（鸭蛋）200克姜20克醋50克生抽10克香油15克各适量1.将皮蛋刮去腌灰，逐个敲裂，小心把蛋取出，洗净后用干布擦干；2.每只切成6瓣呈船形，整齐地以圆形图案码入盘中；3.将鲜生姜切成末，与醋、生抽、麻油（香油）调好浇在皮蛋上即成。贴士：松花蛋（鸭蛋）：松花蛋...[详细]

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