当前位置： 菜友网 >> 菜友网的厨房 >> 鲁菜 >> 胶东菜

天下第一菜

所属菜系：鲁菜 · 胶东菜 · 家常菜 · 补虚养身调理 · 健脾开胃调理 · 壮腰健肾调理 · 补阳调理 · 阳痿早泄调理 · 小吃 · 素食 · 快餐
制作方式：炒 · 炸
原料：锅巴100克 · 大虾仁200克 · 熟鸡丝100克 · 番茄酱100克
配料：锅巴100克 · 大虾仁200克 · 熟鸡丝100克 · 番茄酱100克
调料：锅巴100克 · 大虾仁200克 · 熟鸡丝100克 · 番茄酱100克
发布者：菜友网
阅读： 次

详细介绍

天下第一菜

虾仁治净，加干淀粉、盐、鸡清汤搅至上劲。鸡清汤烧开，下虾仁、熟鸡丝、料酒、白糖、味精、番茄酱烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油成卤汁。锅巴下7成热油中炸脆，捞出装盘，再淋一勺热油后迅即倒入卤汁即成。
点击此处，将此美食推荐好友
 发表评论 |  共0条留言
发表评论 （请菜友们自觉爱护网络文明）
更多 锅巴100克 · 大虾仁200克 · 熟鸡丝100克 · 番茄酱100克 的美食 
关注 天下第一菜 的菜友还在关注 
天下第一菜 的营养分析 
  • 蛋白质 128.56 克
  • 脂肪 73.36 克
  • 碳水化合物 80.92 克
  • 叶酸 11.2 微克
  • 膳食纤维 7.34 克
  • 维生素A 393.5 微克
  • 胡萝卜素 84 微克
  • 硫胺素 0.3 毫克
  • 核黄素 0.62 毫克
  • 尼克酸 22.21 毫克
  • 维生素C 2.1 毫克
  • 维生素E 23.14 毫克
  • 碘 49 微克
  • 镁 585.2 毫克
  • 铁 31.26 毫克
  • 锌 12.56 毫克
  • 硒 166.84 微克
  • 铜 5.48 毫克
  • 锰 2.44 毫克

注：以上数据为理论数据，没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗，仅供参考。
您还可以关注的鲁菜馆 
家常菜 推荐美食 

© 2007-2008 京ICP备08005029号
Caiuu.com Copyright. All right Reserved.