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木耳肉丝蛋汤

所属菜系：鲁菜 · 胶东菜 · 热菜 · 羹汤 · 素食
原料：瘦猪肉 · 鸡蛋
配料：菠菜 · 水发木耳 · 水发笋片 · 水发海米
调料：酱油 · 精盐 · 味精 · 香油 · 高汤
发布者：菜友网
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详细介绍

木耳肉丝蛋汤

1、将猪肉切成细丝。

木耳肉丝蛋汤

2、鸡蛋打入碗内搅匀。

木耳肉丝蛋汤

3、菠菜择洗干净切成段，木耳切成块，笋片切成细丝。

木耳肉丝蛋汤

4、炒勺内放入高汤烧沸，放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜，加精盐、酱油调味，汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内，放入味精、香油即可。

木耳肉丝蛋汤

5、完成。

木耳肉丝蛋汤

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