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黑木耳滚猪肝汤

所属菜系:鲁菜 · 胶东菜 · 羹汤
原料:黑木耳 · 猪肝
配料:生姜 · 红枣
发布者:菜友网
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详细介绍

黑木耳滚猪肝汤

(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用

(2)猪肝、生、红分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用

(3)加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加调味,饮用。

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