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海带粥

所属菜系：鲁菜 · 济南菜 · 高血压调理 · 甲状腺疾病调理 · 水肿调理 · 海鲜 · 凉菜 · 小吃
制作方式：煮
原料：海带
配料：粳米 · 陈皮
调料：味精 · 盐 · 麻油
宜食者：清热解暑
发布者：菜友网
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详细介绍

海带粥

清热解暑，解毒生津，养颜减肥。

1.将海带浸透，洗净，切丝；大米、陈皮（浸软）洗净。

2.把全部用料放入开水锅中，大火煮开后，用文火煲成粥，调味供用。

贴士：可改为甜粥，方法是加入绿豆60克同煮，并加适量的糖；也可不加糖作粥食用。

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海带粥 的营养分析 
  • 热量 438.9 千卡
  • 维生素B6 0.04 毫克
  • 蛋白质 8.3 克
  • 脂肪 10.64 克
  • 泛酸 0.16 毫克
  • 碳水化合物 77.75 克
  • 叶酸 9.5 微克
  • 膳食纤维 0.85 克
  • 维生素K 37 微克
  • 硫胺素 0.17 毫克
  • 核黄素 0.16 毫克
  • 尼克酸 1.95 毫克
  • 维生素E 9.63 毫克
  • 钙 35.32 毫克
  • 磷 132.8 毫克
  • 钾 220.39 毫克
  • 钠 400.38 毫克
  • 碘 56.95 微克
  • 镁 46.82 毫克
  • 铁 1.94 毫克
  • 锌 1.61 毫克
  • 硒 7.28 微克
  • 铜 0.22 毫克
  • 锰 34.06 毫克
注：以上数据为理论数据，没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗，仅供参考。
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