当前位置： 菜友网 >> 菜友网的厨房 >> 鲁菜 >> 孔府菜

酥海带

所属菜系：鲁菜 · 孔府菜 · 中风调理 · 甲状腺疾病调理 · 糖尿病调理 · 凉菜 · 小吃
制作方式：焖 · 切
原料：海带
配料：葱 · 麻油
调料：醋 · 白糖 · 酱油
发布者：菜友网
阅读： 次

详细介绍

酥海带

1、将海带洗净，切成2厘米的菱形片，葱切成2厘米的段。

2、砂锅内垫上竹垫，将海带、大葱一同放砂锅中，加酱油、白糖、醋和少许开水，上火烧沸后加入麻油，加盖用小火焖煮，至海带、葱均软时，上大火收稠汤汁，起锅装盘即成。

贴士：砂锅底要垫上竹垫，防止海带粘底。要用小火焖煮至酥烂。如用大米，汤汁易浓稠，海带不酥。

点击此处，将此美食推荐好友
 发表评论 |  共0条留言
发表评论 （请菜友们自觉爱护网络文明）
更多 海带 的美食 
关注 酥海带 的菜友还在关注 
酥海带 的营养分析 
  • 维生素B6 1.91 毫克
  • 蛋白质 41.16 克
  • 脂肪 475.62 克
  • 泛酸 5.7 毫克
  • 碳水化合物 167.88 克
  • 叶酸 402 微克
  • 膳食纤维 12.15 克
  • 胆固醇 545 毫克
  • 维生素A 185.5 微克
  • 胡萝卜素 245 微克
  • 硫胺素 0.81 毫克
  • 核黄素 2.7 毫克
  • 尼克酸 27.16 毫克
  • 维生素C 24.5 毫克
  • 维生素E 50.34 毫克
  • 钙 856.9 毫克
  • 磷 700.9 毫克
  • 镁 547.65 毫克
  • 铁 30.04 毫克
  • 锌 8.41 毫克
  • 硒 186.93 微克
  • 铜 1.17 毫克
  • 锰 7.27 毫克

注：以上数据为理论数据，没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗，仅供参考。
您还可以关注的鲁菜馆 
中风调理 推荐美食 

© 2007-2008 京ICP备08005029号
Caiuu.com Copyright. All right Reserved.