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蝉蜕粥

所属菜系:地方菜 · 民族菜 · 麻疹调理
制作方式: ·  · 
原料:蝉蜕 · 粳米
调料:蜂蜜 · 
宜食者:疾病
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

粳米 50克

1.将蝉蜕拣去杂质,洗净晒干,研为细末。2.与淘洗干净的粳米一同入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。

贴士:

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

1.清风散热,宣肺止痉。
2.适用于小儿外感风热、咳嗽声嘶、麻疹透发不畅、小儿惊痫、目赤、夜啼等症。

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

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蝉蜕粥 的营养分析 
  • 热量 171.5 千卡
  • 蛋白质 3.85 克
  • 脂肪 0.3 克
  • 碳水化合物 38.4 克
  • 膳食纤维 0.3 克
  • 硫胺素 0.08 毫克
  • 核黄素 0.04 毫克
  • 尼克酸 0.65 毫克
  • 维生素E 0.5 毫克
  • 钙 5.5 毫克
  • 磷 60.5 毫克
  • 钾 48.5 毫克
  • 钠 1.2 毫克
  • 镁 17 毫克
  • 铁 0.6 毫克
  • 锌 0.72 毫克
  • 硒 1.25 微克
  • 铜 0.1 毫克
  • 锰 17 毫克

注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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