煮羊血

详细介绍

羊血 200克

味精 1克 江米酒 5克 各适量

将羊血切成小块，放入碗中，倒入米醋，煮熟后用少许食盐调味。

贴士：

1. 化瘀止血。
2. 适用于内痔出血、大便出血。
3. 羊血性平，味咸，每100克羊血中含蛋白质16.4克，主要为血红蛋白，其次为血清白蛋白、球蛋白和少量纤维蛋白等。具有止血去瘀之功效，适用于产后血瘀、胞衣不下或出血不止、鼻衄、吐血及大便下血等。