羊肉奶羹-地方菜大全-美食堂-菜友网

羊肉奶羹

所属菜系：地方菜 · 晋菜 · 家常菜 · 补虚养身调理 · 壮腰健肾调理 · 补阳调理 · 气血双补调理 · 小吃
制作方式：切 · 炖
原料：羊肉
配料：生姜 · 山药 · 牛奶
发布者：菜友网
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详细介绍

将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。