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盐渍芦荟花

所属菜系：地方菜 · 黔菜 · 私家菜 · 卤酱菜
原料：芦荟
调料：水 · 盐
发布者：菜友网
阅读： 次

详细介绍

芦荟花 1,000克

粗盐 100克 各适量

每年的6月，是芦荟花盛开的时期，将花采下，用盐水渍浸，到第二年2月就可食用。

贴士：

花瓣清爽可口。

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盐渍芦荟花 的营养分析 
  • 热量 11 千卡
  • 蛋白质 0.1 克
  • 碳水化合物 2.7 克
  • 钙 552 毫克
  • 钾 192 毫克
  • 镁 463 毫克
  • 铁 25.4 毫克
  • 锌 0.65 毫克
  • 硒 0.3 微克
  • 铜 0.38 毫克
  • 锰 0.56 毫克

注：以上数据为理论数据，没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗，仅供参考。
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