鹿角胶粥

详细介绍

粳米 100克

先将粳米和枸杞为粥后，加入鹿角胶，使其溶化，再煮二三沸即可。用法：早晨空腹以粥代食，可稍加糖调味。半个月为一个疗程。

贴士：

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

1. 补肝肾，益精血，主用于脑动脉硬化的防治。
2. 此方中的鹿角胶是用鹿角煎熬成的胶块，有补血益精的功能。《本草汇言》中称其为“壮元阳，补血气，生精髓之良药”。
3. 现代医学认为它可以“补脑、强心”。
4. 枸杞子能滋肾补肝益精，《食疗本草》说枸杞能“坚筋耐老，补益筋骨，益人，去虚劳。”
5. 现代认为枸杞确有抗衰老、抗动脉硬化和降脂之作和。加入粳米，可有补脾养胃、顾护胃气之效。
高脂血症调理药膳

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。