田七党参炖牛尾

详细介绍

三七 15克 党参 25克 牛尾 150克

姜 5克 盐 2克 各适量

1. 生田七（三七）洗净，略打碎。2. 党参洗净。3. 牛尾切成段，开水灼去腥味。4. 田七、党参、牛尾加2片姜同开水一起炖，汤成加盐调味。

贴士：

此菜具有活血行气的作用。

党参：不宜与藜芦同用。