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粟子粥

所属菜系:地方菜 · 黔菜 · 健脾开胃调理 · 壮腰健肾调理 · 腹泻调理 · 脾调养调理 · 延缓衰老调理
制作方式:
原料:粳米 · 栗子
调料:蜂蜜
宜食者:延缓衰老
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

粳米 100克 栗子(鲜) 30克

将粟子粉同粳米煮粥。用法:四季均可,供早晚餐食用。

贴士:

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

栗子(鲜):栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。

效用:补肾强筋,健脾养胃。适用于老年肾虚、腰酸腰痛、腿脚无力、脾虚泄泻。
脾调养药膳

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

栗子(鲜):栗子不宜与牛肉肉、仁一起食用。

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粟子粥 的营养分析 
  • 热量 398.5 千卡
  • 蛋白质 8.96 克
  • 脂肪 0.81 克
  • 泛酸 0.39 毫克
  • 碳水化合物 88.95 克
  • 膳食纤维 1.11 克
  • 维生素A 9.6 微克
  • 胡萝卜素 57 微克
  • 硫胺素 0.2 毫克
  • 核黄素 0.13 毫克
  • 尼克酸 1.54 毫克
  • 维生素C 7.2 毫克
  • 维生素E 2.38 毫克
  • 钙 16.1 毫克
  • 磷 147.7 毫克
  • 钾 229.6 毫克
  • 钠 6.57 毫克
  • 镁 49 毫克
  • 铁 1.53 毫克
  • 锌 1.62 毫克
  • 硒 2.84 微克
  • 铜 0.31 毫克
  • 锰 34.46 毫克

注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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