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酸黄瓜芦荟

所属菜系:地方菜 · 黔菜 · 私家菜 · 高温作业人群食谱 · 减肥瘦身调理 · 防暑调理 · 健脾开胃调理
制作方式: · 
原料:黄瓜 · 芦荟
调料: · 花椒 · 辣椒 · 香油 · 
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

芦荟 50克 酸黄瓜 200克

3克 香油 5克 辣椒油 5克 胡麻油 5克 各适量

1.芦荟叶肉切成条,放入开水中煮5分钟捞出,沥水备用;

酸黄瓜切成条,备用。2.芦荟条和黄瓜条均放入盘中,加入适量食盐、辣椒油、花椒油拌匀即可。

贴士:

酸辣可口。

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酸黄瓜芦荟 的营养分析 
  • 热量 349.4 千卡
  • 维生素B6 0.02 毫克
  • 蛋白质 6.35 克
  • 脂肪 15.44 克
  • 泛酸 0.94 毫克
  • 碳水化合物 48.06 克
  • 膳食纤维 5.2 克
  • 生物素 66 微克
  • 维生素A 141.9 微克
  • 胡萝卜素 11.5 微克
  • 硫胺素 0.15 毫克
  • 核黄素 0.06 毫克
  • 尼克酸 2.37 毫克
  • 维生素E 27.28 毫克
  • 钙 205.66 毫克
  • 磷 122.45 毫克
  • 钾 396.42 毫克
  • 镁 64.26 毫克
  • 铁 9.85 毫克
  • 锌 2.09 毫克
  • 硒 2.51 微克
  • 铜 0.28 毫克
  • 锰 0.89 毫克

注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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