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杷叶粥

所属菜系:地方菜 · 黔菜 · 祛痰调理 · 咳嗽调理 · 肺调养调理 · 肺气肿调理
制作方式: · 
原料:粳米 · 枇杷 · 枇杷叶
调料:冰糖 · 蜂蜜 · 
宜食者:祛痰
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

粳米 100克

冰糖 30克 各适量

枇杷叶用纱布包好,放入沙锅内,加水200毫升煎至100克,去渣,加入粳米、冰糖再加水600毫升,煮成稀粥。

贴士:

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

1. 清肺化痰,止咳降气。
2. 适用于急性气管炎、大叶性肺炎、衄血以及胃热呕吐,呃逆等症。
3. 感受寒凉引起的咳嗽呕吐者勿用。

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

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杷叶粥 的营养分析 
  • 热量 462.1 千卡
  • 蛋白质 7.7 克
  • 脂肪 0.6 克
  • 碳水化合物 106.59 克
  • 膳食纤维 0.6 克
  • 硫胺素 0.17 毫克
  • 核黄素 0.09 毫克
  • 尼克酸 1.3 毫克
  • 维生素E 1.01 毫克
  • 钙 17.9 毫克
  • 磷 121 毫克
  • 钾 97.3 毫克
  • 钠 3.21 毫克
  • 镁 34.6 毫克
  • 铁 1.62 毫克
  • 锌 1.51 毫克
  • 硒 2.5 微克
  • 铜 0.2 毫克
  • 锰 34 毫克

注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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