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核桃肉粉

所属菜系:地方菜 · 黔菜 · 清热解毒调理 · 祛痰调理 · 益智补脑调理
原料:核桃 · 山慈姑 · 
宜食者:祛痰
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

10克 山慈姑 5克

将核桃取肉捣烂,山慈姑研末,调匀即成。

贴士:

核桃:核桃是大众喜爱的小食品,它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食,有缓解疲劳和压力的作用。
核桃味甘、性温;入肾、肺经;可补肾固精、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

1. 补气化痰,清热解毒,抗肿瘤。
2. 适用于乳腺炎。

核桃:核桃不能与野肉、酒同食。

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核桃肉粉 的营养分析 
  • 热量 128.7 千卡
  • 蛋白质 3.09 克
  • 脂肪 5.88 克
  • 碳水化合物 0.96 克
  • 膳食纤维 0.95 克
  • 维生素A 0.5 微克
  • 硫胺素 0.04 毫克
  • 核黄素 0.06 毫克
  • 尼克酸 0.59 毫克
  • 维生素E 4.32 毫克
  • 钙 46.6 毫克
  • 磷 50.4 毫克
  • 钾 64.5 毫克
  • 钠 5.84 毫克
  • 镁 28.1 毫克
  • 铁 0.87 毫克
  • 锌 0.74 毫克
  • 硒 1.12 微克
  • 铜 0.19 毫克
  • 锰 0.61 毫克
注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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