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莱菔子粥

所属菜系:地方菜 · 黔菜 · 冬季养生调理 · 健脾开胃调理 · 快餐/主食 · 祛痰调理 · 咳嗽调理 · 支气管炎 · 肺气肿调理
制作方式:
原料:粳米 · 莱菔子
调料:蜂蜜
宜食者:祛痰
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

粳米 100克

莱菔子(磨碎)末与粳米同煮为粥。

贴士:

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

1. 莱菔子有祛痰作用,此药膳用于咳喘伴痰多者。
2. 此粥化痰平喘,行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿。
3. 人参忌莱菔子,故吃此粥期间不能服用人参。

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

莱菔子:服补药者忌用莱菔子。

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莱菔子粥 的营养分析 
  • 热量 395.8 千卡
  • 蛋白质 10.52 克
  • 脂肪 5.1 克
  • 碳水化合物 77.04 克
  • 膳食纤维 5.94 克
  • 硫胺素 0.21 毫克
  • 核黄素 0.13 毫克
  • 尼克酸 1.3 毫克
  • 维生素E 2.98 毫克
  • 钙 18.42 毫克
  • 磷 122.2 毫克
  • 钾 98.34 毫克
  • 钠 396.16 毫克
  • 镁 34.02 毫克
  • 铁 2.16 毫克
  • 锌 1.8 毫克
  • 硒 3.28 微克
  • 铜 0.34 毫克
  • 锰 34 毫克

注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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