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天门冬粥

所属菜系:地方菜 · 黔菜 · 快餐/主食 · 秋季养生调理 · 滋阴调理 · 肺调养调理 · 祛痰调理 · 结核病调理
制作方式: · 
原料:粳米 · 天门冬
调料:冰糖 · 蜂蜜 · 
宜食者:祛痰
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

粳米 60克

冰糖 20克 各适量

天门冬放入沙锅中,加清水适量煎煮,煮30分钟后,过滤去渣取汁,再加清水煎煮取汁,如此煎煮取汁3次,以药汁加洗净粳米煮粥。至熟后加入冰糖再煮1-2沸即可。

贴士:

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

1. 滋阴润肺,生津止咳。
2. 用于肾阴不足,阴虚内热,津少口干;肺阴虚有热,干咳或无痰,痰中带血,以及午后低热,夜间盗汗的肺结核患者。
3. 虚寒腹痛、外感风寒咳嗽者不宜服用。

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

天门冬:忌食鲤鱼

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天门冬粥 的营养分析 
  • 热量 422.4 千卡
  • 蛋白质 7.7 克
  • 脂肪 0.6 克
  • 碳水化合物 96.66 克
  • 膳食纤维 0.6 克
  • 硫胺素 0.17 毫克
  • 核黄素 0.09 毫克
  • 尼克酸 1.3 毫克
  • 维生素E 1.01 毫克
  • 钙 15.6 毫克
  • 磷 121 毫克
  • 钾 97.2 毫克
  • 钠 2.94 毫克
  • 镁 34.4 毫克
  • 铁 1.48 毫克
  • 锌 1.49 毫克
  • 硒 2.5 微克
  • 铜 0.2 毫克
  • 锰 34 毫克

注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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