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小米薄麻粥

所属菜系:地方菜 · 沪菜 · 肾调养调理 · 肠炎调理 · 清热解毒调理 · 快餐/主食
制作方式: · 
原料:薄荷 · 荷叶 · 火麻仁 · 荆芥 · 荆芥穗 · 小米
调料:
宜食者:肠炎
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

火麻仁 50克 薄荷 50克 荆芥穗 50克 小米 150克

1. 先将火麻仁洗一洗,倒锅内炒至熟,去皮,研细。薄荷、荆芥穗分别洗一洗。 2. 沙锅放水煮薄荷叶和荆芥穗,去渣,取汁。3. 小米淘洗净后,加入火麻仁末,倒入汁,兑水,一同煮成粥,即成。

贴士:

小米:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。

此粥具有滋养肾气,润肠清热的功效。

小米:小米忌与仁同食。

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小米薄麻粥 的营养分析 
  • 热量 537 千卡
  • 蛋白质 13.5 克
  • 脂肪 4.65 克
  • 碳水化合物 110.25 克
  • 膳食纤维 2.4 克
  • 维生素A 25.5 微克
  • 胡萝卜素 150 微克
  • 硫胺素 0.5 毫克
  • 核黄素 0.15 毫克
  • 尼克酸 2.25 毫克
  • 维生素E 5.44 毫克
  • 钙 61.5 毫克
  • 磷 343.5 毫克
  • 钾 426 毫克
  • 钠 6.45 毫克
  • 碘 5.55 微克
  • 镁 160.5 毫克
  • 铁 7.65 毫克
  • 锌 2.8 毫克
  • 硒 7.11 微克
  • 铜 0.81 毫克
  • 锰 1.34 毫克
注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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