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三味地黄酒

所属菜系:地方菜 · 沪菜 · 药膳调理 · 壮腰健肾调理 · 补虚养身调理 · 关节炎调理
制作方式: · 
原料:大豆 · 牛蒡根 · 生地黄
调料: · 白酒
宜食者:关节炎
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

生地黄 100克 白酒 2,000克

1.将生地黄,牛蒡根切碎,大豆炒后,三味共置瓶中,用好酒浸泡,密封七天后即可.2.每日三次,每次30毫升饮之.

贴士:

大豆:大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。

补肾除烦,祛风,适用于肾虚,心烦,关节疼痛等症.

白酒选用55度白酒。

生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

白酒:白酒不可和其它酒、茶、牛奶碳酸饮料同饮;并且不易与牛肉、红薯、柿子、西红柿同食。
白酒与牛肉同食易上火;
与牛奶同食容易得脂肪肝;
与碳酸饮料同食易伤五脏;
与红薯、柿子同食易患结石;
与西红柿同食会造成胸闷气短。

大豆:黄豆不宜与猪血蕨菜虾皮猪肝酸奶同食。

牛蒡根:牛蒂根与实根相克。

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三味地黄酒 的营养分析 
  • 蛋白质 70 克
  • 脂肪 32 克
  • 碳水化合物 37.4 克
  • 膳食纤维 31 克
  • 维生素A 74 微克
  • 胡萝卜素 440 微克
  • 硫胺素 1.22 毫克
  • 核黄素 1 毫克
  • 尼克酸 10.2 毫克
  • 维生素E 37.8 毫克
  • 钙 402 毫克
  • 钠 156.4 毫克
  • 碘 19.4 微克
  • 镁 418 毫克
  • 铁 22.4 毫克
  • 锌 21.48 毫克
  • 硒 12.32 微克
  • 铜 2.9 毫克
  • 锰 4.92 毫克

注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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