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五味子膏

所属菜系:地方菜 · 沪菜 · 神经衰弱调理 · 肝调养调理
制作方式:
原料:五味子
配料:大蒜
调料:蜂蜜 ·  · 
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

五味子 250克

1.五味子以水洗净,浸半日;

2.煮烂,去滓,浓缩,加蜂蜜,制膏。

贴士:

滋阴敛汗、益肾涩精。适用于心肾不交、虚烦不寐、遗精盗汗、各型神经衰弱失眠症、急慢性肝炎谷丙转氨酶升高。

蜂蜜:1. 蜂蜜忌与大米、菱角、葱、大蒜、莴苣、韭菜茭白鲫鱼螃蟹豆浆豆腐李子一同食用;
2. 蜂蜜不宜和茶水同食,否则会生成沉淀物,有害健康。
3. 蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

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五味子膏 的营养分析 
  • 热量 96.3 千卡
  • 蛋白质 0.12 克
  • 脂肪 0.57 克
  • 碳水化合物 22.68 克
  • 核黄素 0.02 毫克
  • 尼克酸 0.03 毫克
  • 维生素C 0.9 毫克
  • 钙 1.2 毫克
  • 磷 0.9 毫克
  • 钾 8.4 毫克
  • 钠 0.09 毫克
  • 镁 0.6 毫克
  • 铁 0.3 毫克
  • 锌 0.11 毫克
  • 硒 0.04 微克
  • 铜 0.01 毫克
  • 锰 0.02 毫克

注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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