桂圆参蜜膏

详细介绍

党参 250克 南沙参 125克 桂圆 120克

1.将党参、沙参、桂圆肉以适量浸泡发透；

2.党参、沙参、桂圆加热煎煮，每20分钟取煎液1次，再加水煎液3次；

3.合并煎液，以小火煎熬浓缩，至稠粘如膏时，加蜂蜜；

4.至沸停火，待冷装瓶备用。

贴士：

桂圆：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。

1. 补元气，清肺热，开声音，助筋力。
2. 适用于体质虚弱、消瘦、烦渴、干咳少痰、声音嘶哑、无力疲倦等症。

党参：不宜与藜芦同用。

南沙参：南沙参恶防己，反黎芦。

蜂蜜：1. 蜂蜜忌与大米、菱角、葱、大蒜、莴苣、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹、豆浆、豆腐、李子一同食用；
2. 蜂蜜不宜和茶水同食，否则会生成沉淀物，有害健康。
3. 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。