煮五香黄豆

详细介绍

大豆 500克

花椒 10克 八角 10克 盐 10克 辣椒（红、尖、干） 10克 姜 5克 各适量

黄豆洗净放入锅内，再放入花椒、大料、盐、辣椒、姜及适量水，煮熟，收汤装盘即成。

贴士：

五香可口。

大豆：大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。

大豆：黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。