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桃仁茴香菜

所属菜系：地方菜 · 沪菜 · 益智补脑调理 · 痛经调理 · 健脾开胃调理 · 小吃 · 素食
制作方式：拌 · 泡
原料：核桃 · 茴香
配料：香菜
调料：水 · 盐 · 味精
发布者：菜友网
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详细介绍

桃仁茴香菜

绿白相映，清脆爽口，医食共补。

1.将茴香菜去梗洗净后，用凉开水冲洗控干，加精盐，味精，麻油，稍拌装盘。

2.将核桃仁用沸水浸泡后，用竹签挑去外衣，再用开水泡10分钟后取出，放在茴香菜上拌匀即可。

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桃仁茴香菜 的营养分析 
  • 热量 411.76 千卡
  • 蛋白质 13.25 克
  • 脂肪 35.19 克
  • 碳水化合物 13.74 克
  • 膳食纤维 7.95 克
  • 维生素A 866.5 微克
  • 硫胺素 0.16 毫克
  • 核黄素 0.37 毫克
  • 尼克酸 2.06 毫克
  • 维生素C 52 毫克
  • 维生素E 26.91 毫克
  • 钙 338.89 毫克
  • 磷 193.28 毫克
  • 钾 490.86 毫克
  • 镁 157.83 毫克
  • 铁 3.9 毫克
  • 锌 2.56 毫克
  • 硒 3.89 微克
  • 铜 0.67 毫克
  • 锰 2.4 毫克
注：以上数据为理论数据，没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗，仅供参考。
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