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北杏猪肺汤

所属菜系:地方菜 · 豫菜 · 肺调养调理 · 支气管炎 · 便秘调理 · 咳嗽调理
制作方式: · 
原料:姜汁 ·  · 猪肺
配料:
调料: · 
宜食者:支气管炎
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

猪肺 250克

汁 10克 2克 各适量

猪肺切块,洗干净,与北加清水适量煲烫,汤将好时冲入姜汁1-2汤匙,用食盐调味即成。用法:饮汤,食猪肺。每日2次,随量食。

贴士:

猪肺:猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症;常人不必多食。

效用:止咳,补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
肺调养药膳

猪肺:猪肺不宜与白花菜、饴糖同食。

杏仁:本品与黄芩黄芪根相克;
本品不宜与襄草同用。

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北杏猪肺汤 的营养分析 
  • 热量 210 千卡
  • 蛋白质 30.5 克
  • 脂肪 9.75 克
  • 碳水化合物 0.25 克
  • 胆固醇 725 毫克
  • 维生素A 25 微克
  • 硫胺素 0.1 毫克
  • 核黄素 0.45 毫克
  • 尼克酸 4.5 毫克
  • 维生素E 1.12 毫克
  • 钙 15.44 毫克
  • 磷 412.5 毫克
  • 钾 525.28 毫克
  • 钠 989.72 毫克
  • 镁 25.04 毫克
  • 铁 13.27 毫克
  • 锌 3.03 毫克
  • 硒 26.94 微克
  • 铜 0.2 毫克
  • 锰 0.11 毫克
注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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