马兰头菜粥

详细介绍

粳米 50克 马兰头 15克

盐 1克 各适量

1.先将马兰头洗净，切碎；

粳米淘洗干净。2.粳米入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入马兰头和盐（或白糖），稍煮即成。

贴士：

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

1. 清热解毒，凉血止血，清肝降火，补脾和胃。
2. 适用于小儿肝炎恢复期间的不适症状，如口渴舌红、食欲不振。

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。