羊肾粥（三）

详细介绍

羊腰子 300克 粳米 50克

大葱 5克 姜 3克 盐 3克 各适量

1.将羊腰子去油膜洗净，切成块。粳米淘洗干净。 2.将羊腰子放入锅中，加适量清水。把草果、陈皮、砂仁用纱布包住，放入锅内煮，汤成后取出纱布包，放入粳米及葱、姜、盐煮制成粥，即可食用。

贴士：

羊腰子：羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，羊腰子味甘，性温，入肾经；有补肾气，益精髓的作用，用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

具有补肾强腰，健脾祛寒功效，凡因脾肾阳虚，经脉失调而引起的腰疼，酸楚等症，即可辅食此粥。

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。