糖醋红柿子椒

详细介绍

柿子椒 250克

白砂糖 15克 醋 15克 香油 5克 各适量

1. 将红柿子椒去蒂、籽洗净切丝，放入盘内；

2. 将白糖、醋、酱油、香油倒入盘内，拌匀即成。

贴士：

柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄还高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。