人参莲肉汤

详细介绍

高丽参 10克 莲子 12克

冰糖 30克 各适量

将高丽参、莲子（去心）放在碗内，加洁净水适量发泡，再加入冰糖，再将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时。

贴士：

莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

1. 补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。
2. 忌铁器，忌食萝卜和茶。