甘麦大枣粥

详细介绍

小麦 50克 枣（干） 10克 甘草 15克

1.先煎甘草；

2.去渣后加入小麦及大枣，煮为粥。

贴士：

小麦：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

益气宁心安神。适用于妇女脏躁，症见精神恍惚，时常悲伤欲哭丧着脸，不能自持或失眠盗汗，舌红少苔，脉细而数。

枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。