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蛋麦糊

所属菜系:地方菜 · 东北菜 · 婴儿食谱 · 其他
制作方式: ·  · 
原料:白砂糖 ·  · 鸡蛋 · 燕麦片
配料:巧克力
调料:红糖 ·  · 白酒 · 
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

蛋麦糊

燕麦片 60克

白砂糖 50克 各适量

1、将奶粉、糖放入锅内,倒入适量凉开水,搅拌均匀,再加入蛋搅匀,备用。2、锅内倒入适量水烧沸,放入燕麦片及蛋乳液搅匀,煮沸3分钟,成糊即可食用。

贴士:

此麦糊香甜可口,富有营养。

燕麦片:燕麦可作为一种普通的粮食作物,营养价值很高,有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效;燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

全脂牛奶粉:奶粉中保留了鲜奶中绝大部分的营养成分,而且冲调容易,携带方便,深受消费者喜爱;全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,是适合天天饮用的营养佳品,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合缺钙的人、少儿、易怒、失眼者以及工作压力大的人。

鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁白酒、米汤、韭菜菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。

鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与肉同食损伤脾胃;与兔肉柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆、茶同食。

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蛋麦糊 的营养分析 
  • 热量 616.8 千卡
  • 蛋白质 23.64 克
  • 脂肪 17.72 克
  • 碳水化合物 104.16 克
  • 叶酸 18.06 微克
  • 膳食纤维 7.92 克
  • 胆固醇 27.5 毫克
  • 维生素A 462.75 微克
  • 硫胺素 0.44 毫克
  • 核黄素 0.45 毫克
  • 尼克酸 1.18 毫克
  • 维生素C 1 毫克
  • 维生素E 1.95 毫克
  • 钙 248 毫克
  • 磷 434.15 毫克
  • 钾 443.85 毫克
  • 钠 171.11 毫克
  • 碘 22.74 微克
  • 镁 83.35 毫克
  • 铁 4.68 毫克
  • 锌 2.67 毫克
  • 硒 10.56 微克
  • 铜 0.38 毫克
  • 锰 1.62 毫克
注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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