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炒芝麻

所属菜系:地方菜 · 港台菜 · 肝调养调理 · 肾调养调理 · 补血调理 · 耳鸣调理 · 乌发调理
制作方式:
配料:芝麻
调料:
宜食者:乌发
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

芝麻 30克

1克 各适量

芝麻炒香,加盐少许,嚼食。

贴士:

芝麻:芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

1. 补肝肾、益精血。
2. 适用于肝肾虚弱、精血不足、眩晕耳鸣、眼干目昏,须发早白、肠燥便秘、产后血虚、乳汁不足等症。

芝麻:芝麻忌与肉同食。

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炒芝麻 的营养分析 
  • 热量 155.1 千卡
  • 蛋白质 5.52 克
  • 脂肪 11.88 克
  • 碳水化合物 6.51 克
  • 膳食纤维 2.94 克
  • 硫胺素 0.11 毫克
  • 核黄素 0.08 毫克
  • 尼克酸 1.14 毫克
  • 维生素E 11.48 毫克
  • 钙 186.22 毫克
  • 磷 153.9 毫克
  • 钾 79.94 毫克
  • 钠 402.77 毫克
  • 镁 60.62 毫克
  • 铁 4.24 毫克
  • 锌 1.27 毫克
  • 硒 1.23 微克
  • 铜 0.42 毫克
  • 锰 0.35 毫克

注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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