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苹果泥

所属菜系:地方菜 · 港台菜 · 婴儿食谱 · 健脾开胃调理 · 气血双补调理 · 贫血调理 · 骨质疏松调理
制作方式:
原料:苹果
调料:
宜食者:气血双补
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

苹果泥

苹果 100克

1. 将苹果洗净,去皮,然后用刮子或匙慢慢刮起成泥状,即可喂食。2. 或者将苹果洗净,去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入凉开水适量,上笼蒸20-30分钟,待稍凉后即可喂食。

贴士:

清香美味,小孩乐意吃。

苹果:苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖,果胶,有机酸,多种维生素,钙、磷、镁等矿物质,膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑,使肌肤润泽有弹性。

苹果含有丰富的矿物质和维生素,婴儿吃苹果可补充钙、磷,预防佝偻病。还具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿的缺铁性贫血具有较好的治疗作用,对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜。制作成苹果泥更容易消化。

苹果要去掉皮,刮子或匙要洗净消毒,再给婴儿刮泥喂食。

苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

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苹果泥 的营养分析 
  • 热量 52 千卡
  • 蛋白质 0.2 克
  • 脂肪 0.2 克
  • 碳水化合物 13.5 克
  • 膳食纤维 1.2 克
  • 维生素A 3 微克
  • 胡萝卜素 20 微克
  • 硫胺素 0.06 毫克
  • 核黄素 0.02 毫克
  • 尼克酸 0.2 毫克
  • 维生素C 4 毫克
  • 维生素E 2.12 毫克
  • 钙 4 毫克
  • 磷 12 毫克
  • 钾 119 毫克
  • 钠 1.6 毫克
  • 镁 4 毫克
  • 铁 0.6 毫克
  • 锌 0.19 毫克
  • 硒 0.12 微克
  • 铜 0.06 毫克
  • 锰 0.03 毫克
注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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