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参芪精

所属菜系:地方菜 · 清真菜 · 补气调理
制作方式: ·  ·  · 
原料:白砂糖 · 党参 · 黄芪
调料:白糖 · 
宜食者:补气
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

党参 250克 黄芪 250克

白砂糖 500克 各适量

1.将党参、黄芪洗净,以冷水泡发。2.加水适量煎煮党参和黄芪,每半小时取药液1次,共煎煮3次,然后合并药液。3.将合并的药液用文火煎熬至稠粘时停火。4.等浓缩液冷却后,加入白糖,使之吸净药液,混和均匀。5.再晒干,压碎,装入玻璃瓶。

贴士:

补益肺脾之气。适用于气虚型心悸气短、食少便溏、脏器下垂、浮肿、气喘、头晕等症。

党参:不宜与藜芦同用。

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风

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参芪精 的营养分析 
  • 碳水化合物 499.5 克
  • 钙 100 毫克
  • 磷 40 毫克
  • 钾 25 毫克
  • 钠 2 毫克
  • 镁 15 毫克
  • 铁 3 毫克
  • 锌 0.3 毫克
  • 铜 0.2 毫克
  • 锰 0.45 毫克
注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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