荷叶郁金粥

详细介绍

粳米 100克 荷叶 20克 郁金 15克

1. 将粳米、山楂、荷叶洗净后备用；

2. 把一整张荷叶撕成小块，放入开水中煎煮；

3. 放入郁金，搅拌一下，让它们彻底浸泡在水中，用大火煮上十分钟左右；

4. 把煮透的荷叶和郁金都捞出来；

5. 把准备好的山楂、粳米和冰糖放进用荷叶和郁金熬出的汤汁里，大火煮二十分钟；

6. 再换小火煮十分钟，这样一锅香喷喷的荷叶郁金降压粥就做好了。

贴士：

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

荷叶郁金粥的功效：理气活血、降血压、降血脂。
荷叶具有清暑热、散淤血的作用，山楂和郁金具有理气和活血的作用，粳米和冰糖起到养胃生津的作用。这些药和在一起，主体就有活血止痛，降脂降压的作用，尤其适合高血压、高脂血症的患者。

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

山楂（干）：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。