养元鸡子

详细介绍

鸡蛋 150克

1.鸡蛋打入碗中备用；

2.小茴香、菟丝子、桑寄生、蜜枣炙黄芪入沙锅中，加水适量，煎煮2小时3.趁沸时滤取药汁，冲调蛋花；

4.可依个人口味调以白糖或食盐。

贴士：

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

补肾健脑，强壮元阳。常服可治疗肾虚所致的早衰。

鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。