酱球菜片

详细介绍

孢子甘蓝 5,000克

盐 300克 豆瓣酱 1,500克 各适量

1.将鲜甘兰（孢子甘蓝）去皮洗净切片，用缸将甘兰片，食盐分层装缸压实，七天后捞出晾晒两天待用。 2.再将晾晒的甘兰片与豆瓣酱用盆拌匀，装缸压实密封，两个月即可食用。

贴士：

鲜脆，香嫩，可口。

孢子甘蓝：暂无资料，有6个菜肴使用，无营养分析。