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荆薄豆粟粥

所属菜系:地方菜 · 其他菜 · 肾调养调理 · 痛风调理 · 快餐/主食 · 头痛调理
制作方式: · 
原料:小米 · 杏仁
调料:
发布者:菜友网
阅读:

详细介绍

豆豉 150克 小米 150克

1. 先将荆芥穗、薄荷叶和豆豉分别洗净,加水煎煮,去渣取汁液。2. 把小米洗一洗,直接倒锅内,加入汁液,兑水,煮成粥。

贴士:

小米:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。

此粥具有益肾,去风的作用。

小米:小米忌与仁同食。

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荆薄豆粟粥 的营养分析 
  • 热量 925.5 千卡
  • 蛋白质 49.65 克
  • 脂肪 9.15 克
  • 碳水化合物 169.8 克
  • 膳食纤维 11.25 克
  • 维生素A 25.5 微克
  • 胡萝卜素 150 微克
  • 硫胺素 0.52 毫克
  • 核黄素 0.28 毫克
  • 尼克酸 3.15 毫克
  • 维生素E 66.48 毫克
  • 钙 105 毫克
  • 磷 408 毫克
  • 钠 402.15 毫克
  • 碘 5.55 微克
  • 镁 463.5 毫克
  • 铁 13.2 毫克
  • 锌 6.36 毫克
  • 硒 13.94 微克
  • 铜 2.37 毫克
  • 锰 6.09 毫克

注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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