薄荷粥

详细介绍

粳米 100克

白砂糖 10克 各适量

1.粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分；

2.薄荷、银花分别去杂质，淘洗干净；

3.薄荷、银花一起放入锅内，加适量冷水煎熬10分钟，滤渣取汁；

4.将粳米放入药汁中，加冷水适量，先用旺火烧沸，然后改小火煮至米烂粥稠；

5.食用前调入白糖拌匀即可。

贴士：

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。